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ハーブ蒸留結果

ホーリーバジルラマ種(ドライ)減圧蒸留

ホーリーバジルラマ種ドライの減圧蒸留。昨日の常圧の残り750gを使用。一次二次冷却5℃(チラー使用) -0.083Mpa  200hPa  釜内温度60℃程度少し詰め過ぎな感じではあるが、ガラス部品にいかないようにアミで押さえてからナベフタをした。最初の30分で精油はかすかに確認できる程度。常圧では精油抽出率0.8%だったが、減圧では精油が確認できる程度。減圧での精油の抽出率はトップノートしか取れないため常圧よりも下がります。蒸留水の香りは常圧より薄い感じではあるが熱劣化していないやさしい香り。

日時使用量オイルウォーター
2024/02/21750g極少量1100ml
使用蒸留器:減圧VD-STJK15L
株式会社 黄河
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