加水12L。蒸留時間120分。温州ミカン搾汁後冷凍→解凍してから蒸留釜へ。果肉なし果皮搾汁後冷凍の為、果皮が柔らかい粉砕するとべちゃべちゃになるので粉砕せずそのまま入れた。