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ハーブ蒸留結果

ショウガ皮(冷凍)

ショウガをむいた皮のみ冷凍になったものを蒸留。少し傷みあり。フードプロセッサーで3回粉砕し(作業時間10分)蒸留釜へ。煮だし蒸留。加水15L。精油はないかもとの事だったが、4.5mlとれた。蒸留水は0~30分まではショウガの良い香りだが、30分以降は煮えたような香りになった。

日時使用量オイルウォーター
2021年09月14日4160g4.5ml (0.11%)1980ml
使用蒸留器:SHJK36L
株式会社 黄河
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