山椒の実冷凍で黄河着　10kgで36L釜満タン。布ネット使用。初めの30分は材料をぎっしり詰めているのでウォーター少な目。ウォーターが通常通り出るまで1時間程度かかったので　蒸留時間を120分→180分までにしました。オイルも少しづつ増えていきました。オイルはさわやかな中にも後から山椒のらしさがやってくる。蒸留後、材料をかたずけていたら手が痛痒くなった。刺激が強いのか？