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ハーブ蒸留結果

サンショウ実(冷凍)

山椒の実冷凍で黄河着 10kgで36L釜満タン。布ネット使用。初めの30分は材料をぎっしり詰めているのでウォーター少な目。ウォーターが通常通り出るまで1時間程度かかったので 蒸留時間を120分→180分までにしました。オイルも少しづつ増えていきました。オイルはさわやかな中にも後から山椒のらしさがやってくる。蒸留後、材料をかたずけていたら手が痛痒くなった。刺激が強いのか?

日時使用量オイルウォーター
2021年06月01日10,000g90ml (0.9%)2360ml
使用蒸留器:SHJK36L
株式会社 黄河
〒819-1120 福岡県糸島市神在東2丁目8-16
TEL 092-332-1088 / FAX 092-332-1089
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