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ハーブ蒸留結果

レモングラス(フレッシュ)

前日にレモングラス到着。前処理で5、6cmにカットして蒸留釜へ。今回3.5kg入れたが 最大4kgほどは入りそう。オイル13ml抽出率0.37%。事前に36L購入で蒸留されていた時よりも黄河で蒸留した時の方がオイルがとれている。(自分たちでは8ml程度)カット方法とネットに入れた材料と鍋の隙間が原因か?香りは同じ。レモングラスの良い香り。

日時使用量オイルウォーター
2020年09月17日3500g13ml (0.37%)1860 ml
使用蒸留器:SHJK36L
株式会社 黄河
〒819-1120 福岡県糸島市神在東2丁目8-16
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