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ハーブ蒸留結果

夏みかん果皮

夏みかんの果皮を蒸留しました。夏みかん全体で10.5kg  白いワタ(アルベト)をなるべく入れない様に厚い皮は包丁で剥き、薄い皮はピーラーで剥きました。剥いた皮をフードプロセッサーで細かく粉砕し水と一緒に蒸留釜へ入れ煮出し蒸留をします。皮をむいた後の果実と残渣に砂糖を入れてシロップを作りました。お水や炭酸水などで割って飲むと美味です。

日時使用量オイルウォーター
2017年02月07日1100 g44 ml ( 4.0 % )1910 ml
使用蒸留器:SHJK25L
株式会社 黄河
〒819-1123 福岡県糸島市神在159-3
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